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Munus Terrae

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La terra, l'uva, il vino


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ARTIGIANALE

Seguiamo con attenzione tutte le fasi, dalla potatura alla vendemmia, dei tre ettari di vigneto. La dimensione contenuta della superficie aziendale ci permette di essere attenti e scrupolosi in ogni momento della produzione, come un artigiano che pazientemente forgia il suo prodotto. Potremmo dare un nome ad ogni pianta e conoscerne singolarmente potenzialità e difficoltà per assecondarla o aiutarla come merita. 

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